飛騨高山で絶対行きたいパン屋さん５選！地元で愛される美味しい名店ガイド

1. トラン・ブルー（TRAIN BLEU）

世界大会での受賞歴を持つ成瀬正氏が手がける「トラン・ブルー」は、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」にも出演し、確かな技術と素材へのこだわりが込められています。クロワッサンやデニッシュが特に人気で、季節のフルーツを使ったものも登場します。

• 住所: 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
• ひだホテルプラザから車で６分
• 営業時間: 10:00～16:30（売り切れ次第終了）
• 定休日: 水・木曜（その他不定休あり）
• 詳細はこちら: https://www.hida-hotelplaza.co.jp/community/gourmet/postid_2135

2. こまやパン 駅前店

創業63年の「こまやパン」は、地元で親しまれる昔ながらのパン屋です。「ミルクボール」や「たまごサンド」など、懐かしい味わいのパンが揃っています。高山駅から徒歩約３分の距離で、観光の途中にも立ち寄りやすいお店です。

• 住所: 岐阜県高山市天満町6-1
• ひだホテルプラザから徒歩で８分
• 営業時間: 8:00～19:00
• 定休日: 日曜
• 詳細はこちら: https://www.hida-hotelplaza.co.jp/community/gourmet/postid_1603

3. panove（パヌーヴ）

「panove（パヌーヴ）」は、冷めても美味しいと評判のパン屋です。サクサクのデニッシュや、外はパリっと中はしっとりのバケット、旬のフルーツを使ったアップルパイなど、幅広いラインナップが魅力です。焼き上がり時間が異なるため、事前に公式サイトで確認することをおすすめします。

• 住所: 岐阜県高山市岡本町2-140-4
• ひだホテルプラザから徒歩５分
• 営業時間: 10:00～18:00
• 定休日: 日曜・不定休
• 詳細はこちら: https://www.hida-hotelplaza.co.jp/community/gourmet/postid_761

4. ブーランジェリーのぼりや

「ブーランジェリーのぼりや」は、新窯で焼き上げるしっとりもっちりとしたパンが特徴の人気店です。ハード系パンからおやつパン、サンドイッチ、焼き菓子まで多彩なラインナップが揃い、地元でも評判です。早朝7:30から営業しており、ドライブのお供にも最適です。

• 住所: 岐阜県高山市上岡本町1-93
• ひだホテルプラザから車で８分
• 営業時間: 7:30～18:00（売り切れ次第終了）
• 定休日: 月曜、第2・4火曜
• 詳細はこちら: https://www.hida-hotelplaza.co.jp/community/gourmet/postid_2540

5. Le Pain Mujo（ルパンムジョー）

「Le Pain Mujo（ルパンムジョー）」は、薪窯で焼かれるパンと発酵食サンドイッチが人気の店です。香ばしい香りと小麦の力強い味わいが特徴で、もちもちの食感と発酵のやさしい甘みが楽しめます。売り切れ次第終了のため、早めの来店をおすすめします。

• 住所: 岐阜県高山市大新町2-22
• ひだホテルプラザから徒歩10分
• 営業時間: 9:00～16:30売り切れ次第終了
• 定休日: 火・水・木曜
• 詳細はこちら: https://www.hida-hotelplaza.co.jp/community/gourmet/postid_873

まとめ

飛騨高山には、地元民に愛される魅力的なパン屋がたくさんあります。今回ご紹介した「トラン・ブルー」「こまやパン 駅前店」「のぼりや」「パヌーヴ」「ルパンムジョー」は、それぞれ個性豊かで、どのお店も人気です。クロワッサンやデニッシュ、季節のフルーツを使ったパンなど、観光の合間に立ち寄って、焼きたての香りや味を楽しんでみてください。飛騨高山の街歩きが、より特別な体験になること間違いなしです。