和菓子記事一覧

福寿庵

2025.05.05

グルメ

小さな和菓子に込められた大きな想い。飛騨高山の福壽庵(ふくじゅあん)が歩んだ...

“変わらないために、変わり続ける”――福壽庵の和菓子が時代と共にある理由