お食事・レストラン

飛騨の風土が育てた自然の素材をふんだんに取り入れた逸品。新鮮な風味に深い滋味、京風和食会席をイメージした、飛騨風会席。
季節の素材を大切に、飛騨の味をご堪能ください。

飛騨高山の新鮮な旬の素材を用いて、フレンチ風にアレンジ。
色彩豊かな盛付けは、食のヌーベル《ヒダ》イズム。
優雅なひと時を演出します。

四川・広東・北京と中国料理の各々の良さを取り入れた本格中華の技を、季節の野菜、調理法でおもてなし。
大自然の恵みを独り占めできる飛騨風中国料理をぜひどうぞ。